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乾鍋，這種緣自古老中國的飲食文化目前在台灣是較特殊的吃法。底下用最新鮮的當季食材鋪陳(約12種以上)，另上端則滿佈令人垂涎的深海魚、小魷魚、小管、牛肉粒或大鮮蝦，佐以四川的大紅袍或新疆的孜然，吃後定令...
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