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駐店洪森為主廚＊民國65年跟隨四大名廚郭炳師傅學習廣東菜＊民國73年台北雅苑港式海鮮樓三廚＊民國75年台北環亞飯店二廚＊民國79年台中皇家大飯店主廚研發Onlyone金牌脆皮雞＊民國81年自營洪哥楊妹客家小館＊民...
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