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蓮和食品行創建於民國初年日據時代，創建人林蓮珠先生在清水大街上販售一碗5毛錢的豬血湯起家，而後將小攤位擴建成蓮和大飯店，又因時代轉變轉型為蓮和食品行，販售如：香腸、臘肉、膽肝、油麵、蒜香酥肉丸、紅...
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