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臥龍城的麻辣湯頭以花椒香氣為主，涮肉之後有濃郁花椒香氣與微麻口感，上層有三分之一的紅油（非辣油）並以真正大陸有渣火鍋做為原汁原味的呈現，食物不用沾醬就非常入味，並非台灣改良版可喝湯的無渣火鍋！臥龍...
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